Jewel的碎念日記

 來到鹿兒島---黑豬的原產地，當然要嘗嘗真正黑豬肉的美味。

   

去年8月中從九州回來後，忙著搬遷辦公室，之後開學，所以拖到今年才寫遊記（今年暑假不出國了，比較有時間）。

我們一早搭飛機直飛鹿兒島，到達當地機場出海關已經1點了，心想到飯店check in之後，再去吃午餐，沒想到，到達東橫INN已經下午3點多了，早就餓過頭了啦……稍微休息之後，我們立刻直奔「天文館通」吃晚餐（好像太早了……）。

「天文館」指的並不是一棟建築設施的名稱唷，而是一個區域的總稱，而「天文館通」的附近，這一區正好是鹿兒島市中心最繁華的地區，這裡有很多間黑豬肉涮涮鍋餐廳，而我們選擇用餐的是ICHI-NII-SAN天文館店。

   

這餐廳位於2、3F，入口處擺放著一個黑豬盆栽，而樓梯上去正前方牆壁上裝飾著黑豬屁股，黑黑的屁屁上有著白色捲曲的小尾巴，好可愛唷。據說正港的鹿兒島黑豬的特徵是「鼻子、尾巴及四蹄」都是白色的，因此又被稱為「六白」。

 

   

 

我們二人點的都是「黒豚しゃぶ単品」2500円。沒多久豬肉和蔬菜送來了，原先我們以為這是一人份，但店家遲遲未再上第二次，只再上了蕎麥麵條，心想這樣怎麼吃得夠呢？不過事後證明我們想太多了，因為整個吃完還蠻飽的耶！

  

我先夾起薄薄的、呈粉紅色澤的黑豬肉，放到熱湯裡給它涮個5~6次，再一口放入嘴裡，嗯……又甜又嫩，不愧是吃紫番薯長大的黑豬，一點腥味都沒有。

  

右上角玻璃碗內裝的綠色醬料是店內特製的柚子胡椒，柚子香中帶著微嗆的味道，沾著蕎麥麵吃還挺好吃的。

   

結帳時看到櫃檯後方掛著「鹿兒島縣黑豬生產者協議會」的證明，證明這裡販賣的可是正港的黑豬肉喔！櫃台還有販賣店內特製的柚子胡椒和一些小小伴手禮。最後我們帶著心滿意足的心情回飯店休息了。